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うに丼

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前回の賄は、ウニ丼でした。 お土産に生うにをいただいたのでウニ丼を作ってみました。作ったと言ってもご飯の上にウニを乗っけただけですが・・・
突然のことだったので海苔が調達できませんでしたがわさび醤油をぶっかけてわずか30秒でたいらげました。とても美味しく頂きました。ありがとうございました。



by gda3949 | 2017-07-28 05:55 | Kitchen 源 | Trackback | Comments(2)

レタスのシャキシャキ炒飯

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先週の賄いはシャキシャキレタス炒飯でした。自家製ベーコン入りでとても美味しくいただきました。



by gda3949 | 2017-07-21 05:41 | Kitchen 源 | Trackback | Comments(2)

かつ丼

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先週の賄いは、カツ丼でした。 このカツ丼、夜の部で2食ほどお客様に提供いたしました。





by gda3949 | 2017-06-30 10:14 | Kitchen 源 | Trackback | Comments(2)

ふわふわとろとろ

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ふわとろオムカレー


by gda3949 | 2016-05-31 06:24 | Kitchen 源 | Trackback | Comments(4)

メバル定食

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前回は、メバルの煮つけが登場しました。土曜日の夜に来られたお客様は更に刺身付きでした。
友人から夜釣りの誘いを受け土曜日の午前2時まで釣ってました。帰って風呂に入って3時に寝たのですが5時に起こされました。(-_-)zzz
でも、来られたお客様は大満足の様子でしたので私も大満足。また機会があれば行ってきます。


by gda3949 | 2016-05-20 06:11 | Kitchen 源 | Trackback | Comments(4)

蕎麦定食

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「麺シリーズは終わりにします」と、料理長は言ってました。
じゃあ~ これは・・・ 「これは、蕎麦です」・・・?????????????



by gda3949 | 2015-08-28 05:07 | Kitchen 源 | Trackback | Comments(2)

鯖の味噌煮定食

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先週は、こんな感じでした。麺シリーズは先週で終了したそうです。
さてさて、今週は何が出てくるのでしょうか・・・???  私にもわかりません。


by gda3949 | 2015-08-21 07:18 | Kitchen 源 | Trackback | Comments(5)

魚フライ定食 蕎麦付き

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前回は、ぶっかけ蕎麦と白身魚のフライが出ました。
明日は、何が出るのでしょうか・・・・????
忙しそうに準備に励んでいる料理長を横目に私はビールを飲んでおります。(^^♪

by gda3949 | 2015-08-13 18:26 | Kitchen 源 | Trackback | Comments(4)